Instrucciones:
1. Preparar los vegetales:
• Cortar el pepino y la cebolla morada en rodajas.
• Cortar los tomates cherry a la mitad.
• Cortar el queso feta en cubos.
2. Montar la ensalada:
• En un tazón grande, combinar el pepino, los tomates cherry, la cebolla morada, las aceitunas Kalamata y las aceitunas verdes.
• Añadir los cubos de queso feta.
3. Sazonar y aderezar:
• Espolvorear la ensalada con orégano seco, perejil picado, sal y pimienta.
• Rociar con aceite de oliva y vinagre de vino tinto.
4. Mezclar y servir:
• Revolver suavemente la ensalada para combinar todos los sabores.
• Servir de inmediato y disfrutar de un refrescante sabor de Grecia.
Consejos:
• Para más crocantes, agrega pimientos o rábanos en rodajas.
• Puedes sustituir las aceitunas o el queso si lo prefieres.
• Esta ensalada es mejor disfrutarla fresca, pero puede refrigerarse hasta por 2 días.
¡Disfruta de tu ensalada griega vibrante y llena de sabor!
