Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Machaca el plátano en un bowl hasta obtener un puré cremoso.
Añade el huevo y la esencia de vainilla; mezcla hasta integrar.
Agrega la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal. Mezcla todo muy bien.
Incorpora las nueces picadas y las pasas, mezclando de forma uniforme.
Con una cuchara, forma montoncitos de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Aplasta ligeramente las bolitas para darles forma de galleta.
Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doraditas y firmes.
Consejo: ¡Guárdalas en un frasco hermético y tendrás un snack saludable toda la semana!
Galletas Caseras de Avena, Plátano y Nueces: ¡Sin Azúcar y Listas en Minutos!
