😍 Consejos para unas galletas perfectas
✅ El flan debe estar espeso para que no se salga durante la fritura.
✅ No remojes demasiado las galletas en leche.
✅ Fríe a temperatura media para evitar que se quemen por fuera.
✅ Sirve templadas para disfrutar de una textura más cremosa.
🍽 Información nutricional aproximada
Por unidad:
Calorías: 130 kcal
Proteínas: 3 g
Carbohidratos: 18 g
Grasas: 5 g
Fibra: 0,5 g
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados.
❓ Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar el relleno con natillas?
Sí. Las natillas espesas son una excelente alternativa al flan.
¿Se pueden hornear en lugar de freír?
Aunque la receta tradicional es frita, puedes hornearlas para reducir la cantidad de grasa.
¿Cuánto tiempo se conservan?
Se mantienen en buen estado hasta 2 días en un recipiente hermético.
¿Puedo añadir otros sabores?
Sí. Puedes aromatizar el flan con vainilla, limón o canela.
❤️ Conclusión
Las galletas fritas rellenas de flan son un postre tradicional que combina sencillez y sabor en cada bocado. Su exterior dorado y ligeramente crujiente contrasta perfectamente con el relleno suave y cremoso, creando una experiencia irresistible.
Perfectas para celebraciones, meriendas o para darte un capricho dulce, estas galletas caseras conquistarán a toda la familia.
