🥔 Ensaladilla Rusa Fácil – Receta Tradicional, Cremosa y Deliciosa

La ensaladilla rusa fácil es uno de los platos fríos más populares de la cocina española. Cremosa, refrescante y muy versátil, es perfecta como tapa, entrante o comida ligera 😍

📌 Su base clásica combina patatas cocidas, zanahoria, huevo, atún y mayonesa, creando una mezcla suave y llena de sabor

🛒 Ingredientes (4 personas)
500 g de patatas
2 zanahorias
2 huevos
2 latas de atún
50–100 g de guisantes
50 g de aceitunas verdes
3–5 cucharadas de mayonesa
Sal al gusto
Aceite de oliva (opcional)
Opcional:

Pimientos del piquillo
Pepinillos
Maíz dulce
📌 Estos ingredientes forman la versión más tradicional y extendida de la receta

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso
Cocer los ingredientes
Hierve las patatas y zanahorias hasta que estén tiernas. Cuece los huevos durante 10 minutos.
Enfriar y cortar
Pela y corta todo en dados pequeños.
Mezclar
En un bol grande, añade patatas, zanahorias, atún desmenuzado, guisantes y aceitunas.
Añadir mayonesa
Mezcla suavemente hasta conseguir una textura cremosa.
Ajustar sabor
Añade sal y un chorrito de aceite de oliva si deseas.
Refrigerar
Deja enfriar al menos 30–60 minutos antes de servir.
📌 Servir fría es clave para disfrutar su textura y sabor característico

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