Este flan no solo es un postre, es un viaje directo a la infancia. Con su textura suave, su perfume a vainilla y el caramelo brillante, este flan casero de la abuela se convierte en la estrella de cualquier mesa. Perfecto para cerrar un almuerzo en familia, sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce hecho con amor.
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 taza de azúcar
4 huevos grandes
1 cucharada de esencia de vainilla
½ taza de azúcar (para el caramelo)
Preparación paso a paso:
Prepara el caramelo: Coloca ½ taza de azúcar en una sartén a fuego medio. Remueve hasta que se derrita y tenga un color dorado. Vierte rápidamente en el fondo del molde y extiende bien.
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