Mientras se calienta batimos los huevos con el azúcar y después añadimos a esta mezcla la levadura con la harina tamizadas, el coco rallado y el yogur. Batimos bien todo.
Untamos con mantequilla el molde que vamos a utilizar y vertemos la masa. Después, llevamos el molde al horno y horneamos durante unos 30 minutos.
Transcurrido este tiempo sacamos el bizcocho del horno y dejamos que se enfríe un poco antes de desmoldar.
Si queremos, podemos poner un poco de coco rallado por encima a modo de adorno. ¡Delicioso!
