Croquetas saludables sin fritura que siempre quedan deliciosas.
Ingredientes:
1 calabacín grande, rallado
1 zanahoria mediana, rallada
1 papa (patata) mediana, rallada
4 cucharadas de avena (instantánea o tradicional)
100 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o el que más te guste)
2 huevos enteros
Sal al gusto
Condimentos opcionales: pimienta, ajo en polvo, orégano, comino, cúrcuma
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