Una bebida artesanal con sabor profundo
El licor de café es una bebida tradicional elaborada con café, azúcar y alcohol (como aguardiente o vodka), famosa por su sabor intenso, dulce y ligeramente amargo.
Es muy popular en regiones como Galicia (España) y se disfruta solo, con hielo o en cócteles como el White Russian.
👉 Perfecto como digestivo o para regalar en ocasiones especiales.
🛒 Ingredientes (Para ~1 litro)
☕ 150 g de café molido
🍶 1 litro de aguardiente (o vodka/ron)
🍬 400–500 g de azúcar
💧 100–500 ml de agua
🍋 Cáscara de limón (opcional)
🍊 Cáscara de naranja (opcional)
🌿 1 rama de canela (opcional)
👉 La base clásica siempre incluye café + alcohol + azúcar, con variaciones aromáticas según la receta.
Página siguiente
