– En otro tazón, batir la mantequilla con el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
– Agregar los huevos uno a uno, luego el jugo de naranja y la vainilla.
– Incorporar la mezcla de harina poco a poco, batiendo hasta integrar bien.
– Agregar las frutas secas y las nueces, mezclando suavemente.
– Verter la masa en el molde y hornear por 50-55 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
– Dejar enfriar antes de desmoldar. Opcional: espolvorear con azúcar glas o glaseado.
Tiempo de preparación: 15 min | Tiempo de cocción: 55 min | Tiempo total: 1 h 10 min
Pastel de Frutas Casero
