El flan napolitano es uno de los postres más clásicos y queridos de la repostería latinoamericana. Su textura ultra cremosa, su sabor suave a vainilla y queso crema, junto con el delicioso caramelo líquido, lo convierten en un dulce perfecto para cualquier ocasión.
Es un postre elegante, fácil de preparar y perfecto para celebraciones, reuniones familiares o simplemente para disfrutar de algo casero y delicioso.
🛒 Ingredientes para Flan Napolitano
Para el caramelo
150 g de azúcar
3 cucharadas de agua
Para el flan
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
200 g de queso crema
5 huevos
1 cucharada de vainilla
Opcional:
Ralladura de limón
Canela
Coco rallado
Dulce de leche
Chocolate
Muchas recetas tradicionales utilizan queso crema para conseguir una textura mucho más suave y cremosa.
👨🏻🍳 Cómo Hacer Flan Napolitano Paso a Paso
1️⃣ Preparar el caramelo
En una sartén coloca el azúcar y el agua.
Cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.
Vierte rápidamente en el molde cubriendo la base.
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