La tarta de la abuela es uno de los postres caseros más populares y queridos. Elaborada con capas de galletas, crema y chocolate, destaca por su sabor suave, textura cremosa y preparación sencilla sin horno.
Es perfecta para celebraciones, meriendas o simplemente para disfrutar de un dulce tradicional que nunca falla.
📝 Ingredientes para la Tarta de la Abuela
Para preparar esta receta clásica necesitarás:
Para la base:
2–3 paquetes de galletas tipo María
Leche (para mojar las galletas)
Para la crema:
1 litro de leche
6–8 cucharadas de azúcar
1 sobre de natillas o crema pastelera
2 yemas de huevo (opcional)
Para la cobertura:
150–200 g de chocolate (negro o con leche)
Un poco de leche o mantequilla
👉 Esta combinación de ingredientes simples es la base del éxito de esta tarta tradicional.
👨🍳 Cómo Hacer Tarta de la Abuela Paso a Paso
1. Preparar la crema
Calienta la leche con el azúcar
Disuelve el preparado de natillas en una parte de la leche fría
Añade la mezcla y cocina hasta que espese
👉 Obtendrás una crema suave y consistente, clave para la textura final.
Página siguiente
