El sandwichón es una receta fría, práctica y muy popular en celebraciones familiares, cumpleaños y reuniones. Se prepara con pan de molde y diferentes capas de relleno cremoso, formando un pastel salado que se corta en porciones.
Si buscas una receta económica, rendidora y sin horno, este sandwichón casero es la opción ideal.
🥪 ¿Qué es el sandwichón?
El sandwichón es un pastel frío salado elaborado con capas de pan de molde sin corteza, relleno de mezclas como atún, jamón, pollo o queso crema. Se cubre con mayonesa o crema y se decora al gusto.
Es una receta muy versátil, ya que puedes adaptar los ingredientes según tus preferencias.
🛒 Ingredientes para sandwichón clásico (8 porciones)
12–15 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 latas de atún escurrido
150 g de jamón cocido picado
200 g de queso crema
½ taza de mayonesa
½ taza de crema ácida o nata espesa
½ taza de zanahoria rallada
½ taza de maíz dulce
Sal y pimienta al gusto
Para decorar:
Mayonesa extra
Perejil picado
Aceitunas
Rodajas de huevo cocido (opcional)
👩🍳 Cómo hacer sandwichón paso a paso
1. Preparar los rellenos
En un bol, mezcla el atún con la mitad de la mayonesa y un poco de queso crema.
En otro recipiente, combina el jamón picado con queso crema y un poco de crema ácida.
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