¿Sabías que con unas simples berenjenas puedes preparar un plato espectacular? Estas berenjenas al horno con queso son una receta clásica de la cocina mediterránea que combina lo mejor: sabor, salud y facilidad.
Perfectas como entrada, guarnición o plato principal, te van a conquistar con su textura tierna, su salsa de tomate casera y el gratinado dorado que las vuelve irresistibles.
Ingredientes:
2 berenjenas grandes
1 tomate rallado (o 150 g de tomate triturado)
1 diente de ajo
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