Disfruta de este gratin de patatas cremoso y con queso, un plato clásico de inspiración francesa preparado con patatas finamente cortadas, nata rica y queso fundido. Esta receta fácil de gratin de patatas tiene una superficie dorada y crujiente con capas suaves y llenas de sabor en el interior. Perfecto para cenas familiares, fiestas o ocasiones especiales, este gratin casero estilo Dauphinois es el acompañamiento ideal que encantará a todos.
Ingredientes :
6 patatas medianas (en rodajas finas)
2 tazas de nata para cocinar (crema de leche)
1 taza de leche entera
2 dientes de ajo (picados)
1 ½ tazas de queso rallado (Gruyère o mozzarella)
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta negra (al gusto)
1 cucharadita de tomillo (fresco o seco)
Opcional: queso parmesano (para gratinar por encima)
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