El pollo en salsa de nata, ajo y parmesano es una receta irresistible: cremosa, aromática y lista en poco tiempo. La combinación del ajo con el queso parmesano crea una salsa intensa y deliciosa que convierte este plato en una opción perfecta para comidas o cenas especiales.
Además, es una receta sencilla que puedes preparar en una sola sartén.
📝 Ingredientes para pollo en salsa cremosa de ajo y parmesano
2–3 pechugas de pollo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
3–4 dientes de ajo picados
200 ml de nata para cocinar
100 ml de caldo de pollo
50–80 g de queso parmesano rallado
1 cucharadita de perejil (opcional)
👉 Opcional: champiñones o espinacas para enriquecer la receta.
👨🍳 Cómo hacer pollo en salsa de nata paso a paso
1. Dorar el pollo
Salpimenta las pechugas y dóralas en una sartén con aceite hasta que estén bien selladas por ambos lados. Retira y reserva.
👉 Este paso ayuda a mantener el pollo jugo
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