Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde mediano.
Combina los ingredientes secos en un bol: harina de maíz, harina de trigo, azúcar, polvo de hornear y sal.
Mezcla los líquidos en otro recipiente: bate los huevos, añade la leche y la mantequilla derretida.
Incorpora líquidos y secos, mezclando suavemente hasta que todo se una (¡no sobrebatas!).
Vierte la masa en el molde y alisa la superficie.
Hornea 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
Deja enfriar unos minutos, desmolda y ¡a disfrutar!
Tip Extra:
Si te gusta el toque dulce, agrégale un poco de miel a la mezcla. Si prefieres algo salado, ponle queso rallado o jalapeños. ¡Personalízalo a tu gusto!
Rápido y Sin Complicaciones
