Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Ingredientes para preparar Sandwich Cubano
Pan cubano o francés
1 pepinillo en vinagre
50 gr. de jamón cocido
Mayonesa
50 gr. de queso gouda o emmental
Mostaza Dijon
50 gr. de salami
50 gr. de cerdo asado
Cómo preparar Sandwich Cubano
Si hiciéramos un ranking con los mejores sándwich del mundo, probablemente el sándwich cubano alcanzaría uno de los primeros puestos. En Cuba lo llaman “sándwich medianoche” y se caracteriza por poseer diferentes ingredientes que, con el cerdo asado a la cabeza, consiguen una excelente combinación.
Esta receta la aprendí de Juanito, un vecino cubano con quien tuve el gusto de compartir rellano de escalera cuando vivía en Amsterdam. Juanito se preparaba este sándwich a menudo. Unas veces lo consumía al momento y otras lo dejaba enfriar y se lo comía al día siguiente. ¡Yo tampoco podría decir cuándo está más rico, si frío o caliente!
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