Toma una hoja de maíz y coloca 2-3 cucharadas de masa en el centro.
Dobla los lados de la hoja y luego la parte inferior y superior, formando un paquetito.
5. Cocinar al vapor:
Coloca los tamalitos en una vaporera con agua hirviendo.
Cocina durante 30-40 minutos o hasta que la masa se despegue fácilmente de la hoja.
6. Servir:
Deja reposar unos minutos antes de desenvolver.
Puedes acompañarlos con crema, un poco de mantequilla o espolvoreados con azúcar extra si los quieres más dulces.
sencilla y deliciosa de tamalitos de elote al estilo mexicano
