Receta fácil, rápida y crujiente por fuera, cremosa por dentro
Los bocaditos de calabacín con jamón y queso son una opción perfecta para quienes buscan una receta ligera, sabrosa y muy fácil de preparar. Esta combinación de verduras con queso fundido y jamón crea un aperitivo irresistible que gusta tanto a niños como a adultos.
👉 Ideales para cenas rápidas, entrantes o snacks
👉 Receta económica con ingredientes básicos
👉 Listos en menos de 25 minutos
🧾 Ingredientes (para 4 personas)
2 calabacines medianos
100 g de jamón cocido o serrano
100 g de queso (mozzarella o similar)
1 huevo
3–4 cucharadas de harina
50 g de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
👨🍳 Cómo hacer bocaditos de calabacín paso a paso
1. Preparar el calabacín
Lava y ralla los calabacines.
👉 Paso clave: escúrrelos bien para eliminar el exceso de agua y conseguir una textura más crujiente.
2. Mezclar los ingredientes
En un bol:
Añade el calabacín escurrido
Incorpora el huevo
Agrega la harina y el queso rallado
Añade el jamón en trozos
Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
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