Procedimiento:
En un recipiente mezclamos la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y la mitad del agua tibia, reservamos y por otro lado mezclamos la harina con el resto del azúcar, los huevos, el fermento previo, la ralladura, la esencia y el aceite. Formamos un bollo liso y lo dejamos descansar hasta que duplique volumen, dividimos en 4 bollos iguales y formamos las trenzas. Dejamos descansar y cuando dupliquen volumen colocamos por encima la crema pastelera, cocinamos a 180° por 30 minutos y apenas salen pincelamos con almíbar y decoramos a gusto
te dejo el paso a paso son ideales pada emprender en estas fechas
