Los buñuelos de yogur con 3 ingredientes son una opción perfecta para preparar un dulce rápido, esponjoso y delicioso en pocos minutos. Su textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera los convierte en un bocado irresistible.
Esta receta es ideal para quienes buscan algo fácil, económico y sin complicaciones, con ingredientes básicos que siempre tienes en casa.
🛒 Ingredientes
1 yogur natural (125 g aprox.)
1 huevo
1 taza de harina de trigo
(Opcional: azúcar, vainilla o ralladura de limón para dar más sabor)
👨🍳 Cómo hacer buñuelos de yogur paso a paso
1. Preparar la masa
En un bol, mezcla el yogur, el huevo y la harina hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
2. Calentar el aceite
Calienta abundante aceite en una sartén o cazo a fuego medio.
3. Formar los buñuelos
Con ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y colócalas en el aceite caliente.
4. Freír
Fríe los buñuelos durante 2–3 minutos, girándolos hasta que estén dorados por todos lados.
5. Escurrir
Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Servir
Espolvorea con azúcar o acompaña con miel, chocolate o mermelada.
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