La tarta salada de queso y cebolla es una receta clásica, económica y llena de sabor que nunca falla. Su combinación de cebolla caramelizada y queso fundido crea un relleno cremoso irresistible, ideal para comidas familiares, cenas rápidas o incluso para llevar.
Gracias a su preparación sencilla y versatilidad, esta tarta se ha convertido en un básico de la cocina casera.
¿Por qué te encantará esta tarta de queso y cebolla?
✔ Fácil de preparar
✔ Ingredientes económicos
✔ Textura cremosa y suave
✔ Perfecta para cualquier comida del día
✔ Ideal para aprovechar lo que tienes en casa
Ingredientes
Para la tarta:
1 base de masa (hojaldre o masa quebrada)
2–3 cebollas grandes
3 huevos
150–200 g de queso (mozzarella, cheddar o queso cremoso)
1/2 taza de crema o leche
1 cucharada de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada (opcional)
💡 La combinación de cebolla cocinada lentamente con queso aporta un equilibrio perfecto entre dulzor y cremosidad.
Cómo hacer tarta salada de queso y cebolla paso a paso
1. Cocinar la cebolla
Pela y corta las cebollas en tiras finas. Sofríelas en una sartén con aceite a fuego medio-bajo hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas.
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