Cómo preparar tiras de pollo al queso y ajo paso a paso
Las Tiras de Pollo al Queso y Ajo en Sartén son una receta rápida y deliciosa que combina pollo jugoso, ajo aromático y una irresistible salsa de queso fundido. Todo se cocina en una sola sartén, convirtiéndola en una opción perfecta para cenas entre semana o comidas familiares rápidas.
El resultado es un plato cremoso, lleno de sabor y perfecto para acompañar con arroz, pasta o verduras.
📋 Información de la receta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Raciones: 4 personas
Dificultad: Muy fácil
🛒 Ingredientes
Para el pollo
600 g de pechuga de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
Para la salsa de queso y ajo
4 dientes de ajo picados
30 g de mantequilla
200 ml de nata para cocinar
150 g de queso mozzarella rallado
50 g de queso parmesano rallado
½ cucharadita de orégano seco
Perejil fresco picado para decorar
👨🍳 Cómo hacer tiras de pollo al queso y ajo
1. Preparar el pollo
Corta las pechugas en tiras uniformes.
Sazónalas con:
Sal
Pimienta
Pimentón
Ajo en polvo
Mezcla bien.
2. Dorar el pollo
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
Cocina las tiras de pollo durante 5-6 minutos hasta que estén doradas.
Retira y reserva.
3. Cocinar el ajo
En la misma sartén derrite la mantequilla.
Añade el ajo picado.
Cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que desprenda su aroma.
4. Preparar la salsa
Incorpora la nata para cocinar.
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