Cómo preparar un delicioso pastel de atún frío paso a paso
El Pastel de Atún Frío es una de esas recetas clásicas que nunca fallan cuando llega el calor. Fácil de preparar, económico y muy versátil, combina capas de pan de molde con un cremoso relleno de atún, mayonesa y verduras, creando un plato refrescante ideal para comidas familiares, celebraciones o cenas ligeras.
Además, puede prepararse con antelación, lo que lo convierte en una opción práctica y perfecta para cualquier ocasión.
📋 Información de la receta
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de refrigeración: 3 horas
Tiempo total: 3 horas y 25 minutos
Raciones: 6-8 personas
Dificultad: Fácil
🛒 Ingredientes
Para el pastel
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
3 latas de atún en aceite, escurridas
4 huevos cocidos
150 g de mayonesa
1 tomate maduro
1 zanahoria rallada
8 aceitunas verdes picadas
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Para decorar
Mayonesa adicional
Huevo cocido rallado
Aceitunas rellenas
Tomates cherry
Lechuga fresca
Perejil picado
👨🍳 Cómo hacer pastel de atún frío
1. Preparar el relleno
Desmenuza el atún en un recipiente amplio.
Añade los huevos cocidos picados, la zanahoria rallada, las aceitunas y el tomate cortado en pequeños cubos.
