Las patatas al horno son una de las guarniciones más populares por su simplicidad, sabor y versatilidad. Con pocos ingredientes puedes lograr un plato crujiente, aromático y mucho más saludable que las fritas, ya que requieren menos grasa .
Perfectas para acompañar carnes, pescados o incluso como plato principal si las personalizas con especias.
🛒 Ingredientes
1 kg de patatas
2–4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano o romero
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 cucharadita de pimentón (opcional)
👉 Las combinaciones de especias pueden variar, pero el aceite de oliva, sal y hierbas son la base clásica
👩🍳 Preparación Paso a Paso
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180–200 °C para asegurar una cocción uniforme.
2. Preparar las patatas
Lava bien las patatas (puedes dejarlas con piel).
Córtalas en gajos, cubos o rodajas según tu preferencia.
3. Sazonar
En un bol, mezcla las patatas con:
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